آموزش طرز تهیه پاستا پنه

زمان آماده سازی
15 دقیقه
زمان پخت
30 دقیقه
سختی
آسان
مناسب
8 نفر
نوع غذا
ناهار
ارسالی از
تاریخ ارسال
آموزش طرز تهیه پاستا پنه

مواد لازم جهت تهیه پاستا پنه

1 بسته پاستا پنه

2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

250 گرم قارچ ریز خرد شده

2/1 فنجان مارگارین

4/1 فنجان آرد

1 عدد سیر بزرگ، ریز خرد شده

کمی ریحان

2 فنجان شیر

2 پیمانه پنیر موزارلا

250 گرم اسفناج خرد شده

4/1 فنجان سویاسس

آموزش طرز تهیه پاستا پنه

فر را از قبل تا 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید.

کف یک ظرف مستطیلی شکل را کمی چرب کنید و کنار بگذارید.

در یک ظرف، آب و کمی نمک بریزید و بگذارید آب به جوش بیاید. پاستای پنه را داخل ظرف بریزید. 8 تا 10 دقیقه بپزید تا زمانی که کمی نرم شود. سپس آبکش نمایید.

روغن را در قابلمه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. قارچها را اضافه کنید و 1 دقیقه بپزید و کنار بگذارید. کره مارگارین را در یک ماهیتابه ذوب کنید. آرد و سیر را به آن اضافه کنید. به تدریج شیر را اضافه کنید تا غلیظ شود. 1 فنجان پنیر را اضافه کنید تا ذوب شود. وقتی سس آماده شد ریحان را به آن اضافه می کنیم. ماهیتابه را از روی حرارت برداشته و ماکارونی پخته شده، قارچ، اسفناج و سس سویا را اضافه کنید. مواد را داخل ظرف پختی که از قبل آماده کرده بودید بریزید و با پنیر باقیمانده روی آن را بپوشانید.

20 دقیقه در فر از قبل گرم شده بپزید، تا زمانی که روی آن قهوه ای ملایم شود.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *